جموں وکشمیر میں پولٹری کی پیداوار کو بڑھانے کا ایک دیرپا ترقیاتی منصوبہ ہے

جموں//جموںوکشمیر میں پولٹری فارمنگ اورروایتی کاشت کاری کے طریقوں کی ایک طویل تاریخ ہے جو صدیوں پرانی ہے۔ تاہم اِس شعبے میں حالیہ برسوں میںنمایاں جدید کاری اور توسیع ہوئی ہے۔پولٹری مصنوعات کی پیداوار اور معیار میںنئی ٹیکنالوجیز او راَفزائش نسل کی بہتر تکنیکوں کے متعارف ہونے سے اِضافہ ہوا ہے جس سے اِس شعبے سے وابستہ کنبوں کے لئے اِضافی آمدنی او رپروٹین والی خوراک سے ایک بڑی تجارتی سرگرمی میں تبدیل کیا گیا ہے جس سے اہم آمدنی حاصل ہوتی ہے۔اِس ترقی کی وجہ سے کھانے کی عادت میں تبدیلی ، متوسط طبقے کا اِضافہ اور ان کی بڑھتی ہوئی آمدنی ، صنعت میں نجی کمپنیوں کی موجودگی اور مارکیٹ میں پولٹری مصنوعات کی بڑھتی ہوئی مانگ سمیت متعدد عوامل سے منسوب کیا جاسکتا ہے ۔حکومت جموںوکشمیر یوٹی نے پولٹری سیکٹر کی ترقی کو فروغ دینے میں کلیدی کردار اَدا کیا ہے۔اس نے کسانوں کی مدد کرنے اور صنعتی ترقی کی حوصلہ اَفزائی کے لئے مختلف اَقدامات اور سکیمیں نافذ کی ہیں جس میں کسانوں کو سبسڈی اور مالی اِمداد فراہم کرنا ، گھر کے بیک یارڈ میں پولٹری فارمنگ کو فروغ دینا، تربیت اور صلاحیت سازی پروگراموں کا قیام اور پولٹری فارمنگ میں جدید ٹیکنالوجی کے اِستعمال کی حوصلہ اَفزائی کرناشامل ہیں۔محکمہ زراعت نے پولٹری سیکٹر کو دیرپا اور خود اَنحصاری کی راہ پر گامزن کرنے کے لئے’’ جموںوکشمیر میں پولٹری کی ترقی کے لئے روڈمیپ‘‘کو منظور کیا ہے جس کے تحت جموںوکشمیر یوٹی میں زراعت اور اس سے منسلک شعبوں کی ہمہ گیر ترقی ہے ۔ ایڈیشنل چیف سیکرٹری زرعی پیداوار نے کہا،’’ ہر برس جموںوکشمیر یوٹی کو پولٹری کی درآمدات کی وجہ سے 1,273 کروڑ روپے کی سرمایہ کاری کا سامنا کرنا پڑتا ہے ۔ ان ٹیبل انڈوں کی قیمت 473 کروڑ روپے ہے ۔ایڈیشنل چیف سیکرٹری نے کہا کہ اِس پرواز کو مقامی کاروباری اِداروں کو پیدا کرنے اور ہمارے تعلیم یافتہ نوجوانوں کے لئے روزگار پیدا کرنے کے طورپر بھی دیکھا جاسکتا ہے جس کے لئے پروجیکٹ کے تحت مختلف اقدامات عمل میں لائے جارہے ہیں۔اُنہوں نے مزید کہا کہ اِس منصوبے کے تحت اگلے پانچ برسوں میں کل 420 اَنٹرپرائزز اور 4,250 روزگار پید ا کی جارہی ہیں۔یوٹی اِنتظامیہ کے منظور کردہ 29پروجیکٹوں میں سے ’جموںوکشمیر میں پولٹری کی ترقی کے لئے روڈ میپ ‘ ایک ہے جسے جموںوکشمیر یوٹی میں زراعت اور اس سے منسلک شعبوں کی ہمہ گیر ترقی کے لئے یوٹی سطح کی اعلیٰ کمیٹی کی طرف سے سفارش کی گئی ہے ۔ اِس باوقار کمیٹی کی سربراہی سابق ڈی جی آئی سی اے آر ڈاکٹر منگلا رائے کر رہے ہیں اور اس میں زراعت ، منصوبہ بندی ، شماریات اور اِنتظامیہ کے شعبے میں سی اِی او این آر آے اے اشوک دِلوائی ، سیکرٹری این اے اے ایس ڈاکٹر پی کے جوشی ،ہارٹی کلچر کمشنر ایم او اے اینڈ ایف ڈبلیو ڈاکٹر پربھات کمار،سابق ڈائریکٹر آئی اے آر آئی ڈاکٹر ایچ ایس گپتا ، ایڈیشنل چیف سیکرٹری زرعی پیداوار اَتل ڈولو اوریوٹی کی دونوں ایگری کلچر یونیورسٹیوں کے وائس چانسلروں کی نمایاں شخصیات ہیں۔پولٹری سائنسز سکاسٹ کشمیر ڈاکٹر عظمت عالم خان نے کہا،’’اِس پروجیکٹ سے جموںوکشمیر کے زرعی شعبے کو تبدیل کرنے کی اُمید ہے اور پولٹری صنعت پر بھی خصوصی توجہ دی جائے گی۔ اِس پروجیکٹ میں پولٹری اِنڈسٹری کے تینوں عمودی حصوں کو شامل کیا گیا ہے جس میں بوائیلر اِنڈسٹری کو کھانا کھلانے کے لئے یومیہ پرانا بوائیلر چکن تیار کرنا ، اَنڈوں کی طلب کو پوار کرنے کے لئے اِنتہائی اور فری رینج موڈ میں لیئر فارموں کا قیام او رفیڈپروسسنگ یونٹوںکے قیام سے معیاری فیڈ کی تیاری کو فروغ دینا شامل ہے۔فی الحال جموںوکشمیر یوٹی ہر برس 110 کروڑ روپے کے 440 لاکھ پرانے چوزے ایک دِن میں درآمد کرتا ہے۔چوزوں کو دو دِن سے زیادہ لے جایا جاتا ہے جس سے تنائو پیدا ہوتا ہے اور ان کی پیداواری صلاحیت کم ہوتی ہے ۔ اس سے کسان کی معیشت پر بھی اَثر پڑتا ہے جسے اِس دبائو کا مقابلہ کرنے کے لئے زیادہ خرچ کرناپڑتا ہے ۔اِس طرح اس کی پیداوار ی لاگت میں اِضافہ ہوتا ہے اور اس کی پیداوار کی مسابقت کم ہوتی ہے۔اس 125 پیرنٹ بریڈنگ فارمز پر قابو پانے کے لئے ہیچریاں اور اندرون خانہ فیڈ مینوفیکچرنگ پلانٹس پانچ برس میں قائم کئے جائیں گے جن میں سے ہر ایک کی 4 لاکھ دن کی عمر کے چوزوں کی پیداواری صلاحیت ہوگی۔ اس سے پانچ برس میں دن بھر کے چوزوں میں خود کفالت حاصل کرنے میں مدد ملے گی۔اِسی طرح جموںوکشمیر یوٹی473 کروڑ سالانہ ٹیبل انڈوں کی درآمد پر خرچ کرتا ہے ۔یہ اَنڈے دوبارہ درآمد کئے جاتے ہیں اور اوسطاً15سے 30دِنوں کے بعد جموںوکشمیر پہنچ جاتے ہیں۔ اَنڈے ہر عمر کے گروپوں خصوصاً چوزے کے لئے غذائیت کا ایک اہم ذریعہ ہیں اور انڈے کے معیار کا جائزہ لیتے ہوئے تازگی سب سے اہم جُز ہے ۔پروجیکٹ 200 پرتوں والے فارمز کے تحت 10,000 برأڈ میں سے ہر ایک کی صلاحیت پانچ برس کے عرصے میں 60 کروڑ اَنڈے پیدا کرنے کی ہے۔اس کے علاوہ فری رینج پولٹری فارمنگ کو بھی مختلف مراعات کے تحت شامل کیا گیا ہے جس کے لیے 66 مدر یونٹوں کے قیام سے معلومات فراہم کی جا رہی ہیں جن میں سے ہر ایک 1000 پیرنٹ سٹاک ہے۔ یہ مدر یونٹ 2000 سے زیادہ فری رینج فارموں کو پرندے فراہم کریں گے جن میں سے ہر ایک میں 500 پرندے ہوں گے۔جموں و کشمیر میں پولٹری فارمروں کو درپیش اہم چیلنجوں میں سے ایک خوراک کی زیادہ قیمت ہے جس سے پیداوار مہنگی ہو سکتی ہے۔ اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے پروجیکٹ نے 1 ٹن فی گھنٹہ صلاحیت کے 35 یونٹ (7 فیڈ یونٹس) قائم کر کے پانچ برس میں 85,000 میٹرک ٹن پولٹری فیڈ تیار کرنے کا ہدف رکھا ہے۔ اس کے علاوہ اے پی ڈی نے مقامی طور پر فیڈ کی پیداوار بڑھانے کے لئے اقدامات کئے ہیں جن میں مکئی اور دیگر فیڈ فصلوں کی کاشت کو فروغ دینا بھی شامل ہے۔ اِن تمام اقدامات سے جموںوکشمیر میںپولٹری سیکٹر کی مجموعی پیداوارکو 709 کروڑ روپے سے بڑھا کر 1,982 کروڑ روپے سالانہ کیا جائے گا۔