ویج اور نان ویج ’تھالی‘ کی قیمتیں مزید بڑھنے کی توقع
سرینگر// اس سال عام مانسون کی خوشگوار خبروں کے باوجود، تمام پیشین گوئیوں میں ایک ہی انتباہ ہیکہ یہ ایک سخت موسم گرما ہونے والا ہے۔انڈیا میٹرولوجیکل ڈپارٹمنٹ (IMD) کا کہنا ہے کہ اپریل اور جون کے درمیان، 10-20 سے زیادہ شدید گرمی کی لہر کے دن ہوں گے، جو پچھلے سال کے مقابلے دوگنے ہیں۔ توقع ہے کہ پارہ زیادہ سے زیادہ اور کم سے کم درجہ حرارت پر ایک نئی بلندی کو چھو لے گا، اور سائنس دانوں کا خیال ہے کہ یہ انسانی بقا کی حدود کو توڑ دے گا۔انسانی جسم کے علاوہ انسانی خوراک پر براہ راست اثرات مرتب ہوں گے۔ گندم سے لے کر کافی، ڈیری، اور یہاں تک کہ بڑی ہلسا کو بھی شدید گرمی کی وجہ سے سپلائی میں کمی کے خطرے کا سامنا ہے۔اس سال اگرچہ ربیع کے موسم میں اگائے جانے والے اہم اناج میں سے ایک گندم، شدید گرمی کے قہر سے بچ گئی ہے کیونکہ زیادہ تر فصل پہلے ہی کٹ چکی تھی یا نمو کے مرحلے میں تھی جہاں گرمی نے پیداوار کو زیادہ متاثر نہیں کیا۔گرمی کی لہر کی وجہ سے نہ صرف آپ کی سبزی اور گوشت(نان ویج) تھالی کی قیمت زیادہ ہوگی بلکہ اس کا ذائقہ بھی مختلف ہوسکتا ہے۔ اس کے علاوہ، مارکیٹیں قیمتوں میں اضافے اور موجودہ سپلائی چینز میں تبدیلی کی توقع کرتی ہیں۔مارچ سے شروع ہونے والے ہندوستان کے کچھ حصوں میں شدید گرمی کے حالات، گندم کو سب سے زیادہ کمزور بنا دیتے ہیں۔ سبزیاں قریب سے پیروی کرتی ہیں۔ہندوستان دنیا کا دوسرا سب سے بڑا گندم پیدا کرنے والا اور صارف بھی ہے۔ایک غیر منافع بخش تنظیم کی حالیہ تحقیق جس نے 30 سال کا ڈیٹا مرتب کیا ہے، کہتی ہے کہ سرد موسم سرما کے بعد گرم لہر آتی ہے جو اہم پیداواری ریاستوں میں گندم کی پیداوار کو تقریباً 20 فیصد تک کم کر سکتی ہے۔ یہ مسلسل گرم یا سرد سالوں کے مقابلے میں کہیں زیادہ کمی ہے۔مقالے میں یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ اس سے گندم کی مجموعی پیداوار میں 5 سے 10 فیصد تک کمی واقع ہو سکتی ہے۔ موسم سرما کے مہینوں میں اگائی جانے والی گندم موسم بہار کے آخر تک کاٹی جاتی ہے، اس سے پہلے کہ زیادہ درجہ حرارت اناج کی بھرائی کو متاثر کر سکتا ہے اور پیداوار کو دبا سکتا ہے۔ اگر یہ دیر سے لگائی جاتی ہے، یا اوسط درجہ حرارت سے کم ہونے کی وجہ سے آہستہ اگتی ہے، اور گرمی کی گرمی جلدی آتی ہے، تو فصل کو شدید نقصان پہنچ سکتا ہے۔
