سری نگر//حکام نے پیر کو سری نگر میں فوڈ سیفٹی اینڈ اسٹینڈرڈز ایکٹ اور حفظان صحت کے تقاضوں کی خلاف ورزی کرنے پر کم از کم 8 قصابوں کے خلاف مقدمہ درج کیا ہے۔ایک اہلکار نے کشمیر نیوز سروس کو بتایا کہ ڈویژنل کمشنر کشمیر کی ہدایت پر گوشت کے معیار اور قصاب کی دکانوں کی صفائی کے لیے ایک خصوصی مہم چلائی گئی جس میں فوڈ سیفٹی آفیسرز، اسسٹنٹ ویٹرنری سرجنز پر مشتمل ایک مشترکہ ٹیم نے اسسٹنٹ کمشنر فوڈ سیفٹی سری نگر کی نگرانی میں ہسبنڈری اور لیگل میٹرولوجی کے افسران تشکیل دیا۔انہوں نے کہا کہ اس مہم کے دوران 8 قصاب فوڈ سیفٹی اینڈ اسٹینڈرڈز ایکٹ کی سینیٹری اور حفظان صحت کے تقاضوں کی خلاف ورزی کرتے ہوئے پائے گئے اور ان کے خلاف کم سے کم وقت میں مجاز عدالت میں مقدمات دائر کیے جائیں گے۔انہوں نے کہا کہ میٹرولوجیکل قوانین کی خلاف ورزی پر 4500روپے موقع پر وصول کیے گئے۔ قصابوں کو مزید ہدایت کی گئی کہ وہ گوشت کی پروسیسنگ کے لیے سٹینلیس سٹیل کے برتن اور بلیڈ اور اچھے معیار کا کاپنگ بورڈ استعمال کریں۔دریں اثنا، کمشنر فوڈ اینڈ ڈرگس ایڈمنسٹریشن جموں و کشمیر شکیل الرحمان نے تمام فوڈ بزنس آپریٹرز بالخصوص چکن فروشوں، قصابوں اور نانوائیوں کو ہدایت کی ہے کہ وہ حفظان صحت کے اعلیٰ معیار کو برقرار رکھیں بصورت دیگر ان کے خلاف ایف ایس ایس اے کے تحت کارروائی شروع کی جائے گی۔
