لیبارٹری رپورٹ میں سلفائٹ کی مقدار حد سے زیادہ پائی گئی، عوامی صحت کے تحفظ کے لیے اقدام
سرینگر/وی او آئی//فوڈ سیفٹی اننت ناگ کے اسسٹنٹ کمشنر اور نامزد افسر نے جمعہ کو ایک حکم جاری کرتے ہوئے پریا گولڈ بٹر ڈیلائٹ بسکٹ کے ایک بیچ کی فروخت پر پابندی عائد کر دی۔ یہ فیصلہ اس وقت لیا گیا جب لیبارٹری تجزیے میں سلفائٹ کی مقدار مقررہ حد سے زیادہ پائی گئی۔ حکام کے مطابق یہ نمونہ، جو سوریا فوڈ اینڈ ایگرو لمیٹڈ نوئیڈا کی پیداوار ہے، مقامی مارکیٹ سے اٹھا کر نیشنل فوڈ لیبارٹری غازی آباد بھیجا گیا تھا۔ رپورٹ نمبر JK-665/DEC/25/786 مورخہ 5 دسمبر 2025 میں اس پروڈکٹ کو انسانی استعمال کے لیے غیر محفوظ قرار دیا گیا۔ فوڈ سیفٹی افسر شیخ ضمیر احمد نے فوڈ سیفٹی اینڈ اسٹینڈرڈز ایکٹ 2006 کے تحت اختیارات استعمال کرتے ہوئے بیچ نمبر E25KPO2FB کی فروخت پر فوری پابندی لگائی، جو مزید ہدایات تک نافذ رہے گی۔ حکام نے خبردار کیا کہ خوراک میں سلفائٹ کی زیادہ مقدار انسانی صحت کے لیے خطرناک ثابت ہو سکتی ہے۔ انہوں نے کہا کہ یہ اقدام عوامی صحت کے تحفظ کے لیے اٹھایا گیا ہے تاکہ غیر محفوظ مصنوعات صارفین تک نہ پہنچ سکیں۔ مزید بتایا گیا کہ مارکیٹ میں خوراک کے نمونوں کی نگرانی جاری رہے گی اور ضرورت پڑنے پر مزید اقدامات کیے جائیں گے۔ یہ واقعہ ایک بار پھر اس امر کو اجاگر کرتا ہے کہ خوراک کی حفاظت کے لیے سخت نگرانی اور معیاری جانچ کس قدر ضروری ہے۔
